平安前期、秋田県湯沢市小野（旧雄勝町小野）に生まれたとされる絶世の美女・小野小町。彼女にちなみ、秋田で育成した美味しいお米として末永く愛されてほしいという願いから「あきたこまち」と命名されました。 食昧は、モチモチとした粘りのある食感で、炊き上げるとやや柔らかめ。同時に適度なコシもあってバランスが抜群です。 「米の食昧ランキング」でも 「特A」ランクの常連。 秋田県では作付面積の8割以上を占める主力銘柄で、その知名度と栽培地域は全国に広がっています。