米どころ山形県が10年の歳月をかけて開発した品種です。 「つや姫」のネーミングは、全国から寄せられた34,206点の中から県民投票によって選ばれたものです。 平成22年のデビュー以来、瞬く聞に人気ブランド銘柄の一つに躍り出て、「米の食味ランキング」では、近年において連続して「特A」を獲得しています。 つや姫は、その名の通り外観にツヤを帯び、食味においても甘みがあり、お米特有の旨みがあるなど高評価を得ています。 また、つや姫は冷めても美昧しいのも特長の一つです。